（1939.11-2019.11）
重要荣誉
首批国家特等发明奖、全国文教战线先进集体、全国科学大会奖、全国科教兴农先进单位、教育部人才培养评估优秀学校、全国重点文物保护单位、全国科普教育基地、全国五四红旗团委、湖南省科学大会奖、湖南省示范性（骨干）高职院校、湖南省爱国主义教育基地、全省民族团结进步创建示范单位、湖南省文明高校、湖南省双创示范基地。
办学条件
学院占地面积近1000亩，有怀化和安江两个校区，校园建筑面积20万平方米，固定资产3.5亿元，馆藏图书36万册，现有教职员工420人，其中专任教师295人，硕士及以上149人，有正高职称18人，副高职称87人，双师型教师218人，比例达74%，学生规模8000余人。
专业建设
学院共设教学系（部）9个，有省级示范性特色专业群1个（现代农业技术与服务专业群），院级专业群4个（智能制造、商贸物流、建筑工程与管理、文化创意），开办高职大专专业28个，种子生产与经营、畜牧兽医、建筑工程技术3个专业为中央财政支持专业，有实训中心9个及实训室62个。先后与沅陵县、麻阳、怀化高新区、怀化经开区等10多个县市、园区和隆平高科、中联重科、深圳永高、雪峰山旅游等140多家知名企业开展战略合作，实现产教融合。
办学成果
学院共培养各类人才7.8万多名，完成各级各类培训2.2万人次。成功研制杂交水稻，并选育金秋梨、安江大红甜橙、安江早香柚、雪峰乌骨鸡等新品种30多个，获得以“国家首个特等发明奖”“全国科学大会奖”为代表的国家级奖8项次和省部级奖24项次。
怀化职业技术学院办学80年发展历程
1939年，民国政府教育部在国立十一中设职业部，地址武冈县（今洞口县）竹篙塘。次年迁入黔阳县安江镇，1941年在此基础上成立湖南省立第十职业学校。
1947年，学校更名为湖南省安江高级农业职业学校，1952年更名为湖南省安江农业学校。
1959年，被评为“全国文教战线先进集体”，出席全国文教战线群英会。
1964年，学校教师袁隆平开始杂交水稻杂种优势利用的研究。
1966年，袁隆平发表《水稻的雄性不孕性》一文在《科学通报》上，为杂交水稻研究奠定重要理论基础。
1970年，袁隆平助手及科研团队成员、学校青年教师李必湖在海南三亚南红农场找到野生稻雄性不育株一一“野败”，为杂交水稻研制提供了重要材料。
1976年，杂交水稻开始在国内大面积推广，宣告研究获得成功。
1978年，学校参加湖南省科学大会，荣获“先进集体”。
1979年，经湖南省革命委员会批准，成立黔阳地区农业机械化学校，校址设黔阳县安江镇。
1981年，学校经考核评估，被教育部列为全国重点中等专业学校。学校参与的“籼型杂交水稻研究”项目获国家首批特等发明奖，研究发明者袁隆平先后获得“共和国勋章”“特等发明奖”“联合国粮食奖”等国际、国内重大奖项30多次。
1987年，怀化地区农业机械化学校经怀化地委、行署批准，整体搬迁至怀化鹤城区石门乡新校区。
1988年，青年教师邓华凤在袁隆平、李必湖的指导下培育出“安农一号光温敏核不育系”，这一成果对加速“两系法”杂交水稻研究和利用具有重要价值，名列“湖南省1988年十大科技成果”榜首。
1989年，校长李必湖因参与杂交水稻研究发明所作的贡献，被评为“全国先进工作者”，并先后当选中共十一大、十二大代表，九届、十届全国人大代表。
1999年，经湖南省计委、教委批复同意，怀化地区农机校更名为怀化机电工程学校，经省教委评估验收为“湖南省重点普通中专”。
2000年，经省农业厅和怀化市委、市政府批准，湖南省安江农业学校整体搬迁至怀化市鹤城区河西新址办学。
2003年，经省人民政府批准，湖南省安江农业学校与怀化机电工程学校合并组建怀化职业技术学院。
2008年，通过教育部人才工作水平评估，定为优秀等级。怀化中等城乡建设学校、怀化水电学校、怀化商业学校的教学师资先后整体或部分并入。
2009年，“杂交水稻发源地—安江农校纪念园”被国务院批准为全国重点文物保护单位，并先后被确定为“全国科普教育基地”“全省爱国主义教育基地”。
2013年，学校被省教育厅批复列为湖南省示范性（骨干）高等职业院校。
2016年，省政协副主席、怀化市委书记彭国甫指示：学院要坚持“依托产业办专业，办好专业兴产业，兴旺产业促就业”的办学宗旨。
2018年，“现代农业技术与服务专业群”（含种子生产与经营、现代农业技术、农业经济管理、园艺技术、畜牧兽医专业）被省教育厅、财政厅批准为湖南省高职一流特色专业群。
2019年，在全市教育大会上，市委、市政府明确提出怀化职业技术学院争创“全国一流农业类高职院校、武陵山片区核心职业技术教育基地”的目标与任务。